Alimentação e Movimento: o poder do feijão na saúde do coração

Um aliado que vai muito além do sabor

O feijão é um dos alimentos mais tradicionais da mesa brasileira e, segundo pesquisas científicas, também é um dos principais aliados da saúde cardiovascular.

Rico em fibras, proteínas vegetais, minerais e compostos bioativos, o feijão contribui de forma significativa para a redução do colesterol ruim (LDL) e para o controle da pressão arterial, quando aliado a uma rotina de exercícios físicos regulares.

O que diz a ciência

De acordo com um estudo publicado no Journal of the American College of Nutrition (2021), o consumo regular de leguminosas — especialmente o feijão — está associado a uma redução de até 14% no risco de doenças cardíacas. Isso se deve à sua combinação de fibras solúveis, potássio, magnésio e antioxidantes naturais, que ajudam a equilibrar os níveis de gordura no sangue e melhoram a função vascular.

Além disso, um levantamento da Harvard School of Public Health destacou que substituir fontes de proteína animal por feijão ao menos quatro vezes por semana reduz significativamente os riscos de infarto e AVC. O feijão fornece proteínas magras e livres de colesterol, promovendo saciedade e energia de longa duração.

Feijão + exercício: dupla de ouro

A união entre alimentação balanceada e prática de atividade física é a chave para a saúde do coração. O feijão fornece carboidratos complexos, que liberam energia gradualmente, favorecendo o desempenho em treinos e atividades do dia a dia. Já o seu teor de ferro e magnésio ajuda a prevenir cansaço e câimbras, essenciais para quem busca uma vida mais ativa.

Pesquisas da American Heart Association mostram que pessoas que mantêm uma dieta rica em leguminosas e praticam exercícios regulares têm níveis mais baixos de glicose no sangue, menor acúmulo de gordura visceral e uma redução expressiva da inflamação sistêmica, um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares.

Dica Barão para uma rotina mais saudável

Inclua o feijão Barão diariamente no seu cardápio — seja no tradicional arroz e feijão, em saladas, sopas ou pastinhas. Combine com 30 minutos diários de caminhada, ciclismo ou qualquer atividade física prazerosa. Essa simples rotina é uma forma eficaz de proteger o coração, fortalecer o corpo e garantir mais vitalidade.

Cuidar do coração começa pela escolha do que vai ao prato. O Arroz e Feijão Barão acredita que saúde e sabor caminham juntos — por isso, incentive-se a alimentar o corpo e movimentar a vida.Barão: o sabor que nutre o coração. ❤️

• Journal of the American College of Nutrition (2021). "Legume Consumption and Risk of Cardiovascular Disease: A Meta-Analysis."

• Harvard School of Public Health (2020). “Plant-Based Proteins and Heart Health.”

• American Heart Association (2023). “Dietary Patterns and Physical Activity in Cardiovascular Prevention.”